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爽口笋丝(5/5)
青笋，切成细丝。
切好的笋丝放于碗中，干红辣椒，花椒，盐、白沙糖、白醋、酱油，待用。
锅中放油，下部分花椒、干红辣椒段，炒出香味儿。
将余下花椒和辣椒段放在切好笋丝上，加盐、白沙糖，适量十三香，将步骤3中的热油淋到菜上。
加入白醋、酱油，搅拌均匀，即可。