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自制牛肉酱(2/6)
牛肉切末,辣椒切碎,忘拍照了。
油放锅里烧热。加入肉末,中火熬制,等水分差不多干了放入辣椒,我熬了好久。
等到辣椒的水分也熬的差不多了,中间要不停的翻炒,防止粘锅,等到翻炒的时候锅上面没有白色的水汽了,就可以放入甜面酱
放入甜面酱要不停的翻炒。千万不要偷懒哦!其他的作料都放进去,
火断掉之后在放干红辣椒,不喜欢太辣的可以不放,本人一家都喜欢特辣的,所以放了很多干辣椒。
这就完成了哦!是不是很简单。等到放凉就可以装瓶了哦!