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锅贴(2/5)
用温水把面和好,醒半个小时左右
跟擀饺子皮一样的道理(先拿一小团,搓成条,转着切成一段一段,然后压平,擀成圆)
中间捏好,两边不要捏
电饼铛放油烧热,放入锅贴煎,煎至金黄添水,没过锅贴4分之3的水,等水干了也就OK了
成品