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健康鲤鱼汤(
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把鱼洗净,去掉大骨头
把鱼块用鸡蛋,盐,花椒粉,淀粉腌1小时
热油,葱姜蒜爆香,倒入鱼骨头翻炒,之后加清水,豆腐,大火煮开,小火熬制。
熬到汤变成奶白色,用漏勺挑出鱼骨,放入腌好的鱼块。煮熟即可。