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南瓜排骨盅(4/5)
排骨洗净，加姜、排骨酱、老抽、生抽、料酒、盐冷藏腌制15分钟
排骨连姜带汁，加香菇入炖锅炖至排骨酥烂
南瓜切顶，去瓤（不用去太多，只要把里面的籽去掉即可）
南瓜盅内放入排骨，加些南瓜籽，增加风味，大火蒸30分钟
蒸至南瓜肉熟软即可上菜咯！