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酸辣黄瓜圈(蓑衣黄瓜)(
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黄瓜洗干净备用,尽量选择稍微直一点的黄瓜
黄瓜两边放上两根筷子,手残党这样切出来的黄瓜不会断!切好一面后,将黄瓜翻过另一面再切一遍
切好的黄瓜放入容器中,依次放入醋、生抽、糖、盐、黑胡椒粉,再放入蒜末、花椒、干辣椒碎
另起锅,放入油,烧热,烧热的油倒入黄瓜容器中,将干辣椒、花椒、蒜末浇香
搅拌均匀后,腌制一到两个小时,即可食用!可根据自己的口感调整腌制时间!