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青椒肉丝(8/9)
准备好食材,瘦肉切丝、青椒切丝，瘦肉冷冻一下更好切
肉丝倒入1勺生抽、半勺老抽、米酒半勺、清水1勺抓匀，让肉丝吸收所有调料跟水分
然后加入一勺淀粉抓匀
拿出美的电磁炉，选择炒菜模式，倒入食用油
将青椒倒入锅中翻炒至软后盛出
继续放入姜蒜炒香，然后加入肉丝翻炒至断生
将青椒倒入锅中，加入1勺生抽、1勺食盐，翻炒均匀
2勺淀粉调制成水淀粉，倒入锅中，翻炒均匀
盛出即可