即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼(
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食材:青椒、小鱼 调味料:酱油、白糖、糖浆、香油、芝麻
1、先把辣椒切一下,不需要去籽,直接切就可以了
2、切好辣椒备用
3、锅里不放油,炒一下小鱼
4、小鱼炒干后,盛出备用(炒的时候闻到鲜味了就可以了)
5、锅里倒入油
6、倒入小鱼翻炒一下
7、再倒入辣椒继续翻炒
8、依次倒入调味料酱油、白糖、糖浆
9、翻炒均匀
10、最后倒入芝麻和香油
11、盛出装盘就好了
这可是一道非常下酒下饭的快手小菜哦