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香椿鸡蛋卷#春天不减肥，夏天肉堆堆#(4/10)
准备好食材
香椿芽洗净
控干水分后切碎
磕入鸡蛋调入盐
用筷子或打蛋器打散
平底锅加少许油，倒入一半的香椿鸡蛋液，微火煎制
蛋饼8成熟时关火卷起
然后再抹少许油倒入剩余的香椿鸡蛋液
8成熟时卷起，然后关火用余温继续煎至定型
做好的香椿鸡蛋卷切块即可