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猪肉荠菜水饺(
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把荠菜洗干净,沥干水分,切成碎沫。
把事先绞好的猪肉馅用老抽和生抽腌制一下,把切好的荠菜沫与猪肉馅搅拌一块,葱姜切沫放入,放上五香粉,盐,水饺馅完成。
用温水把面粉和成松软的面团。
用擀面杖擀好馅皮。
按照自己的手法把水饺包好。
锅里放水烧开,放入水饺,大约五六分钟出锅。