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杂疏豆腐煲(8/10)
豆腐切块，盐水泡15分钟
蔬菜切块
西兰花，胡萝卜焯水
热锅后，放油，煎豆腐
两面煎金黄，捞起
热锅热油，爆香大蒜和葱
放入蔬菜翻炒
接着倒入煎好的豆腐，翻炒片刻
倒入调好的调味汁：1勺生抽，1勺蚝油，适量的淀粉和盐，1碗水，稍稍煮开，焖一会儿即可
OK