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浓香茶叶蛋(电砂锅版)(6/9)
材料大集合:鸡蛋7个,铁观音适量,酱油。
锅内放如凉水和鸡蛋,鸡蛋一定冷水下锅。
煮至水开后3分钟关火,5分钟后取出鸡蛋。
鸡蛋用小勺敲碎。以便入味。倒¾碗酱油。
把鸡蛋放入电砂锅。
倒入小碗的酱油,放小半勺盐。
放入铁观音茶叶。
开启中火模式炖一会,最后开启低温模式,第二天早晨就可以吃热的了。
早起吃入味的浓香茶叶蛋,味道好极了,吃不了的放冰箱冷藏泡着,吃的时候加热一下,一次不要做太多。