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牛肉蘑菇饭#春天不减肥，夏天肉堆堆#(7/9)
准备食材：洋葱切丝，蘑菇洗净
热油锅下洋葱小火炒软
加入蟹味菇翻炒至出汁，放盐和生抽调味，注意：主要靠盐调味，生抽不要放多了
加入高汤，如果没有高汤可以用鸡汁兑一点
等汤烧开时可以小火煎蛋，三分熟
汁烧开加入牛肉卷，盖锅盖炖煮5分钟
汁水收一收浓稠了就可以出锅啦
准备一碗糙米饭，一些洋葱丝
把炖好的牛肉和洋葱丝铺在上面，放上煎蛋，撒少许白芝麻就可以吃啦