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猪肝粉(0/7)
生猪肝要先在水里泡泡。图上应该煮熟了。煮的时候要放生姜或者柠檬片。
用料理机打碎，放入不粘锅炒，因为我煮的时候忘了放生姜，只能炒的时候放，去腥。一定小火，不停搅拌。
炒到感觉干点了。
放入料理机打碎。
在炒干
感觉干了用细筛子过过，把大的块，在放入料理机打碎。多重复几遍，直到过完。
成功。