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烘培新手第一次试做经典黄油面包卷(4/12)
准备好所需原材料
揉面机揉膜三十分钟才出手套膜，这样的还差点火候，放进揉面机继续揉啊揉啊揉
这样就出了完整的手套膜了，当时那个心呀开心得要飞起来了
揉成圆团用保鲜膜盖住表面等发酵至原来的两倍大。
发酵好了
用手压排除空气
再弄成圆团
用擀面杖擀长后团成这样团子
团好后放盘时要保持一定间距哦
放烤箱里面发酵下面放一盘凉水即可，为的是保持它的湿度，这样就可以进行二次发酵了，时间为30-40分钟。
二次发酵好的面团刷上一层全蛋液即可上预热好的烤箱烤制啦
成品是这样的啦，烘培小白们不要害怕，大胆尝试一定会越做越好的，加油！