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西红柿炒卷心菜(3/5)
先将卷心菜撕成片洗净，将西红柿切片，切好葱蒜
油热后倒入葱蒜
炒出蒜香后倒入西红柿，翻炒至成沙状，炒出汁
最后倒入卷心菜翻炒，加入适量生抽，耗油
由于卷心菜不好熟，需要多炒一会儿，待炒出汁，可以盖上盖子焖三分钟，最后尝卷心菜软硬咸淡，加入适量盐，出锅前根据口味加入糖，即可出锅