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卤肉(卤肉饭用)(
3
/8)
洋葱切丁放油锅里炒
炒至洋葱脱水微黄
加入切成1cm左右小丁的夹花前腿肉
再加入香菇(干香菇泡发)
加生抽,老抽,白糖,料酒,生姜片,再把煮好的白煮蛋放入,一次性加足水,大火煮10分钟
改小火炖半小时
收汁即可
做成卤肉饭的样子