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芹菜叶饼#春天不减肥,夏天肉堆堆#(
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将芹菜叶摘下,放水里浸泡几分钟能去除农药残留;
芹菜叶洗净,稍微切几刀;
打入一颗鸡蛋,再放入适量盐拌匀;
要少量多次的放入面粉;
拌匀,面粉不要太多,能起到黏合作用就行了,面粉多的话饼子会又厚又硬,口感也不好;
不粘锅倒入少许油,小火加热,用铲子把芹菜糊摊成厚薄均匀的圆饼形状;
待一面上色后再翻面,煎至两面金黄即可;
切块就可以吃啦!
看着有食欲吧?
再搭配沾着番茄沙司味道好极了!