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樱花饼干(10/22)
先把材料准备好，盐渍樱花泡水放一旁备用。
软化好的黄油用电动打蛋器打发均匀即可。
一次性加入细砂糖进行打发，一定要打发均匀。
打匀后的状态。
分2-3次加入蛋液进行打发。
打发好的状态，比较顺滑。
筛入面粉，搅拌至无干粉状态。
就是酱紫了。
刮刀把面糊搅拌至无干粉状态即可。
把做好的面糊用擀面杖擀平，厚度大概0.3cm左右。
盖上保鲜膜放到冰箱冷藏1小时，把盐渍樱花沥干水分。
冷藏好的面糊拿出来，拿饼干模子轻轻地按出形状，放上樱花，这样大概估算出待会需要圈出的位置。
然后盖上保鲜膜，用擀面杖稍稍把樱花按进面糊里。
撕去保鲜膜，用模具以樱花为中心挤压出图案来。我的樱花有点长短不一，有时间的同学可以把它剪成一样长短的会更好看，模具的形状也可以换成自己喜欢的。
170度的烤箱预热好烘烤13分钟即可。
这个温度和时间基本上没问题，不会出现烤焦、上色过深等问题，但具体还可以参照自家烤箱来调节。
成品。
撰写制作步骤
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