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牛油果刺身#春天不减肥，夏天肉堆堆#(5/9)
简单的食材。
将牛油果对切，扭动去核，先不要将果肉剥离，直接用刀将倒扣的牛油果切片。
盘中倒入15ml日式酱油。
将牛油果外皮撕掉。
将去皮的牛油果摆入盘中，根据个人口味挤上适量青芥末。
最后在牛油果片上撒上白芝麻，就可以食用了。
酱料的融入会调节牛油果醇厚的口感，作为料理的前菜会非常适合。
成品。
成品。