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春游赏花便当，手残党也能轻松搞定(4/21)
300g鸡块，加少许姜末、少许蒜末、3茶匙酱油、半茶匙白糖、半茶匙食盐、半茶匙黑胡椒碎，拌匀调味
然后打1个鸡蛋，加2汤匙生粉、2汤匙面粉，拌匀
腌制30分钟
油锅加热，油温五成热时，放腌好的鸡块
中小火炸至金黄，捞出备用
打2个鸡蛋，加半茶匙食盐
半茶匙白糖
1茶匙生抽
2茶匙米酒
搅拌均匀，如此制作3份备用
热锅倒油，开小火
倒入第一碗蛋液，旋转平底锅摊成蛋饼
蛋液凝固后，叠成蛋卷拨至一旁；
倒第二碗蛋液，旋转平底锅摊平，并接触到一旁的蛋卷，蛋液凝固后，叠成蛋卷
如法炮制，倒入第三碗蛋液；
最后，蛋卷切段
适量火腿片，用樱花模具按压出花朵，备用；
少许青豆入沸水，焯熟，备用；
150g菠菜焯水，沥干水分；加少许白芝麻、半茶匙食盐、1/3茶匙白糖、1茶匙生抽，拌匀调味
将以上食材码入便当盒中，一份漂亮的春游赏花便当就做好了。
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