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蒸榆钱儿(
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榆钱儿淘洗干净;控一下水分。
放入盐,面粉及玉米面粉。
用筷子慢慢搅拌,使面粉均匀地沾在榆钱儿上。
将沾上面粉的榆钱儿平铺在蒸锅里面,蒸锅内水开后5分钟就可以关火。
蘸料配方:蒜蓉,酱油,醋,香油,辣椒油,小葱,鸡精适量,加入熟芝麻搅拌即可。
ok了。