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美式松饼(2/5)
将面粉,砂糖,玉米淀粉,泡打粉和盐混合在一起,筛到一个大的干净容器内。
将鸡蛋牛奶液倒入之前的干性材料里,充分搅拌均匀。如觉得混合物过于黏稠,可再稍微加入点牛奶。
将黄油融化稍微凉一下,放入混合物中搅拌均匀。静放十分钟让泡打粉发生反应。然后不粘锅涂一层薄薄的油,五分热的时候用大勺子把混合物导入锅中 (一勺子一个饼)
当饼面起气泡就可以翻面了,同样的方法把剩余的面糊做成同样大的松饼~最后叠在一起浇上蜂蜜(每一层都可以抹)自己喜欢什么口味放什么东西。我喜欢奶油我每次都每层抹奶油。 也可以抹果酱,每一层抹不一样味道的果酱丰富味蕾。还有 我做的上面撒了黑咖啡粉香中带甜 甜中带苦味道更丰富❤️
做一个不一样的吃货~