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黑胡椒核桃手工曲奇(9/13)
黄油事先软化,加入红糖粉。
打至蓬松羽毛状。
分次加入鸡蛋打发。
筛入低粉。 加入黑胡椒粉,我用的现磨黑胡椒,磨的时候就非常香哦。
用硅胶铲混合至无干粉。
放入切碎了的核桃肉。(核桃肉我事先用烤箱烤熟的,这样香味更浓)
混合均匀,面糊部分就完成了。
用勺子舀一勺面糊到烤盘(我用的冰淇淋挖球器,一满勺大概30克左右,差不多挖16个球)。
再用手压压扁。
最手用叉子随意压上条纹。
放入东菱烤立方烤箱,上下160度烘烤20分钟左右。
这款饼干非常酥松哦。
享受美味吧。