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浓油赤酱炒春笋#春天不减肥，夏天肉堆堆#(2/6)
洗净泥土，出去外壳。
削去硬根和外层硬皮。
切成滚刀块。
开水锅里放食盐，将春笋块放入煮沸片刻，捞出过冷水。
锅里放适量油，温热和放入笋块翻炒，依次放生抽、老抽、冰糖翻炒。
加入热水，煮沸，待汤汁浓稠关火，盛出