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海带炒肉丝#春天不减肥，夏天肉堆堆#(1/13)
海带提前用水浸泡，水里加点白醋，泡软后洗净切成丝
放入锅中加入清水和白醋绰水，水煮开后捞出沥干水分备用
猪肉切成丝
加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会
起油锅放入肉丝
炒至变色盛出备用
另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒
放入海带丝翻炒加点料酒
加点盐和糖
加入肉丝翻炒均匀
淋上热炒鲜露或者生抽
撒上葱花翻炒均匀即可
出锅