黄酒煮鸡蛋(
4
/4)
准备好鸡蛋1个,黄酒,红糖,姜
把姜切成末备用
煎蛋,可以不用煎蛋器,直接煎一个荷包蛋。我是为了美观用了煎蛋器,用煎蛋器容易糊。
把煎好的蛋取出,洗干净锅,倒入黄酒热一下,黄酒微微沸腾后加入红糖,姜末,最后加入煎好的鸡蛋。盛出即可。