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蟹粉豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#(4/11)
准备好的内酯豆腐，把豆腐切成小块
放入锅中绰水
起油锅爆香姜末
加入提前制作的蟹粉炒匀
加入适量的料酒
加入适量的清水
加点盐炒匀，我还加了点鲜鸡汁
放入绰水后的豆腐
淋上湿淀粉勾芡
撒上白胡椒粉和香油拌匀即可
出锅装盘