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肉未土豆泥#春天不减肥,夏天肉堆堆#(
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土豆蒸煮压成泥
装入垫有保鲜膜的小碗中,用勺子微微压实
倒扣在盘中备用
热锅凉油,下姜未煸香,再加入肉未炒散,烹入料酒,加入酱油
下胡萝卜片,再加入小半碗清水,小火烧个几分钟
下水淀粉芶芡
淋在土豆泥上,撒上葱花即可
成品