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肉未土豆泥#春天不减肥，夏天肉堆堆#(6/8)
土豆蒸煮压成泥
装入垫有保鲜膜的小碗中，用勺子微微压实
倒扣在盘中备用
热锅凉油，下姜未煸香，再加入肉未炒散，烹入料酒，加入酱油
下胡萝卜片，再加入小半碗清水，小火烧个几分钟
下水淀粉芶芡
淋在土豆泥上，撒上葱花即可
成品