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油麻圆(
8
/9)
糯米粉,苏打粉,白糖,加入清水一起拌匀。
成团醒10分钟左右。
取去一小剂包入豆沙。
搓圆,趁有粘性沾上白芝麻,也可以沾清水再沾上芝麻。
一切包好,下油锅时再整圆点就可以了。
油锅预热。
放入搓好的麻圆。
浮起来的大致都熟了,继续炸至金黄。记得要翻滚。
出锅。粘粘糯糯,香香甜甜。