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四川凉面#春天不减肥，夏天肉堆堆#(5/8)
准备食材
倒入适量的辣椒粉、芝麻与蒜末到碗中
起锅，倒入适量的食用油，加热到冒烟
将热油倒入到装有辣椒末蒜末的碗里
加入适量的酱油、盐、鸡精、香醋、香油、花胶油搅拌均匀备用
然后起锅倒入水烧开，水开后放入面条
5分钟后捞出，冲冷开水，放凉
装入盘中，撒上葱花和香菜，再将已经弄好的调料加入到面中，搅拌均匀