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南姜鸡#春天不减肥,夏天肉堆堆#(
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清远鸡半只,洗净加入2克盐,一勺酱油,一小勺料酒,全身抹匀。
南姜拍碎,在鸡的全身涂匀南姜汁,腌制一个小时。
烤箱220度预热。南姜放在鸡肚子里,然后用锡纸把鸡包裹起来。
把包好锡纸的鸡放入烤箱,220度,中层烤40分钟。(我顺带烤了两个红薯)
锡纸打开,只包翅尖,再烤15分钟,这是烤15分钟的样子,已经很诱人了!
翅支锡纸去掉,鸡表面刷一层蜂密,再烤2分钟!
美味的南姜鸡出炉了!
稍微冷却即可切块装盘!
和整棵南姜和张影吧,鸡肉加入了南姜的味道,香而不腻!
怎么看都特别诱人!
最好吃的鸡中翅,鸡腿!赶快享用吧!
香哉!美哉!