无油无糖香蕉松饼(1/12)
准备好食材,香蕉切成断,鸡蛋的蛋白和蛋清分离
把香蕉、蛋黄和牛奶放搅拌机里打匀,也可以把香蕉捣成泥,用手动打蛋器把三种食材打匀,我是为了节约时间…
把搅拌好的香蕉糊倒进盆里,筛进低筋面粉
把香蕉糊和面粉搅拌成顺滑的面糊
蛋清用电动打蛋器打至湿性发泡
把蛋清加入香蕉面糊中,上下翻拌,不要划圈搅拌,避免消泡。可以分两次把蛋清加入,翻拌成蓬松的面糊。
不粘锅加热,用大汤勺起面糊,从高处(约30厘米处)滴落,面糊会自然形成圆形的饼状,每勺面糊的量要一样多,让每张饼保持一样的大小。
全程小火慢煎,待饼面有大气泡出现时,翻面,两面煎至凝固即可。
食材很简单,一岁以上的宝宝可以吃,如果给10个月以上的宝宝吃,牛奶可以换成配方奶。
大人吃可以淋上蜂蜜,蜂蜜是减肥的哦,不用担心发胖。
搭配水果,美美哒
搭配坚果、水果和牛奶,健康早餐开启啦!减肥的话要喝脱脂牛奶哦~