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酸汤牛肉馄饨(4/15)
牛肉馅中加入1g盐、料酒，搅拌均匀腌制20分钟左右。
准备好韭菜、胡萝卜、生姜去皮、大葱。
将其都切成末。
2g食盐、2ml酱油、五香粉、蚝油放入馅料中。
搅拌均匀，馅料就做好了。
拿一张馄饨皮，放入馅料。
将馄饨包成自己喜欢的样子。
锅中做水。
水开以后放入馄饨，大火煮熟。
煮馄饨的时候，将香葱末、香菜末、食醋、芝麻油、醋、2g盐、2ml酱油、油泼辣子放入碗中。
把煮好的馄饨连汤舀入碗中。
搅拌均匀。
吃不完的馄饨可以冷冻起来，想吃的时候煮几个，很方便。
O(∩_∩)O哈哈~
开吃啦~