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芝士焗土豆(1/9)
土豆洗净，切对半
用铁汤匙把里面的土豆挖空，挖的时候不要太用力，先把边缘划开，慢慢挖里面
挖出来d土豆放盘子里蒸熟，看你土豆的量，一般10-20分钟，筷子可以轻易的插进土豆就是熟了
蒸熟了，放凉，把它压成泥
倒入些许淡奶油和黑胡椒碎，喜欢咸点的，可以加点细盐，搅拌均匀
把搅拌好的土豆放回土豆壳里，预热烤箱200度，然后放入烤箱烤10分钟
10分钟后取出，加点马苏里拉芝士，撒上黑胡椒碎，再入烤箱烤5分钟（按个人烤箱不同，烤到芝士融化即可）
烤好后，撒上些普罗旺斯调料，不喜欢那香味的可以不放
很美味！