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彩椒火爆墨鱼仔(2/6)
墨鱼仔去除鱼嘴，鱼眼，加白胡椒，料酒，盐腌制
半个柠檬泡水
锅内放葱姜蒜料酒，水，煮沸
将腌好的墨鱼仔放入水里，汆微挺，捞出放入冷柠水，彩椒，洋葱，切块，韭菜，葱蒜备用
葱蒜炝锅后放入彩椒，洋葱，翻炒后，大火放入墨鱼仔，生抽，糖少许
最后撒韭菜翻炒出锅