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秒速五厘米的——“樱花水信玄饼”(9/10)
盐渍樱花倒入温中泡一下(1—2分钟),有利于去除盐渍樱花里多余的咸味儿。也利于花朵展开得更好看,多换几次水盐味就不会存留了,爱吃酸酸甜甜的同学换2.3次就可以啦
小锅中倒入适量开水,
放入8g白凉粉和25g白砂糖,先搅拌一下,
开小火煮到沸腾就可以关火啦,放一旁静置三分钟,做出来的水信玄饼会比较晶莹剔透。不要时间太长 凉一点就会成型了 如果已经成型了还可以再加热一下就又会变成液体拉~
接下来倒入模具中就可以啦 八分满哦
放入泡好的樱花,用牙签摆开花型,为了让樱花更好看一些
在模具上方凹槽处用漏斗倒入 这个步骤是为了让其有压力 闭合的更紧
室温静置大约一小时即可,如果你喜欢吃冷的,可以放入冰箱冷藏20分钟。
叮~秒速五厘米的“樱花水信玄饼” 完成~~
高颜值的低卡路里零食,日本的传统小吃,正宗的吃法是蘸熟黄豆粉和黑糖浆,也可以试试用蜜糖或者炼奶,樱花也可以替换成自己喜欢的水果,强烈推荐草莓哦~~