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鸡爪(4/6)
鸡爪0.5Kg，八角大料2～3个，咸酱油15g左右；
先把鸡爪清洗干净放入锅中；
锅中放水，淹至鸡爪即可，加入八角，花椒
加入咸酱油；
拌均 大火烧至水开，转入小火炖至25～30分钟，煮到香味浓郁、汤汁粘稠，用筷子戳一下，皮酥即可起锅。
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