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凉拌凉粉(5/6)
制作油辣子，辣椒面，盐可以多放点，还有鸡精，搅拌均匀
花椒用油小火炒3分钟左右，注意不要炒糊了
把炒好的花椒和油倒入辣椒面中，油要是热的，不能等冷了倒，油辣子就完成了
蒜捣碎，倒入一点水，至少要一勺，这个步骤可以提前半个小时做，不吃蒜的就不用了
凉粉切条
油辣子适量，蒜水一勺，葱切碎，倒点生抽，鸡精，搅拌均匀就可以开吃了