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蒸茄笼(1/5)
我是按照拌猪肉大葱馅儿的调料拌馅儿的！加了半根大葱，五香粉，香油，盐，糖，生抽，姜末，一丢丢香醋，一点酱油！一个方向搅拌上劲！
拌好馅儿以后放在旁边，开始洗茄子！
长条茄子下边垫上两根筷子，均匀的切，如图！不要把底切断！
肉馅塞进茄子中间！一个一个塞！然后均匀的摆在盘子里，上蒸锅蒸！20分钟左右！
出锅后会有汤！把汤汁倒到锅里加入水淀粉勾芡！喜欢甜口的可以加点糖和番茄酱勾芡！勾芡后均匀的撒到茄笼上即可！老公很爱吃！