青椒鱼块(
3
/8)
食材
草鱼洗净切块，加姜丝白醋3勺盐制20分钟
热油，加姜片中火煎出香味
下鱼块，中火煎至鱼块呈白色
鱼块变色后加热水没过鱼块，加入4勺生抽
加入蒜瓣葱加盖煮约8分钟
加入青椒圈，尝下盐味，按个人口味调整，稍微煮3-5分钟至青椒熟。
完成
