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青椒鱼块(
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食材
草鱼洗净切块,加姜丝白醋3勺盐制20分钟
热油,加姜片中火煎出香味
下鱼块,中火煎至鱼块呈白色
鱼块变色后加热水没过鱼块,加入4勺生抽
加入蒜瓣葱加盖煮约8分钟
加入青椒圈,尝下盐味,按个人口味调整,稍微煮3-5分钟至青椒熟。
完成