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存稿白菜帮(5/20)
估计小哥哥小姐姐们也看着昨天菜谱最后面的剧透了
帮从水里捞出来,看情况去去叶子去去根
平铺在菜板上,拿刀把白菜帮这么片一下
底下不要切断,从侧面看是这样的
按红线方向切成条,灵魂画手真的努力过了小哥哥小姐姐们不要嫌弃领(凑)会(和)精(看)神(吧)……
粗细长短根据个人喜好来
切好了扔水里一泡,就卷/翘起来啦
根据个人口味往碗里加点白糖,可以稍微多来点
再根据个人口味倒点醋和生抽进去,食材栏里写了个大概比例
根据个人口味切点辣椒泡椒啥的,稍微加点水,把糖化开
调好了倒锅里,开火煮开
随便啥火,煮到汁看起来有点稠
把白菜帮从水里捞出来,沥一下水扔进去
麻利的给它扒拉匀,争取一分钟之内关火出锅
稍微慢一点就得跟我这个似的,出汤变软不脆了……
但是!汁多了hin适合拌饭!撒上把芝麻就可以吃啦~
传说中的凤尾/眉毛/蜈蚣花刀
来,张嘴~
不拍照不磨叽的话,它或许大概可能应该是脆的……
可是那样就没法拌米饭了_(:3 」∠)_