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干脆面(4/5)
面条煮到8层熟捞出过冷水后沥干水份
放入2勺玉米油拌匀
加入1小勺蚝油、五香粉和一点点食盐拌匀
取3分之一平铺在炸蓝里，中间留缝，我这张图片是第一锅，中间厚了一点，空气炸锅200度10－12分钟。出锅时有点烫，倒扣轻松脱下来
和小时候吃的干脆面一个味儿