西葫芦鸡蛋水饺(5/7)
先炒鸡蛋，炒完放在锅中冷却。
胡萝卜切碎，用绞肉机绞碎也行。
木耳切碎
和面，我用的胡萝卜汁，也可以不用，随意。
西葫芦擦成丝，加盐，搅拌均匀，放置15分钟左右，面包机和面刚好20分钟左右，和完差不多就行了。挤干水分就可以调馅了，加入蚝油、生抽、胡椒粉、滴一点香油，再放点油，豆油花生油都可以，最后放盐。
包好下锅就好啦，记得放点盐，以免煮破了。
好吃又美味。