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红烧翅根(4/5)
土豆胡萝卜各一个,翅根8个
土豆胡萝卜切块水洗一下去淀粉。
翅根焯水之后开始炒,油热之后放八角,花椒,枸杞,冰糖,耗油,酱油。
翻炒之后放入香叶,陈皮。然后加入水,水的量漫过食材三分之二即可,放入盐,中火炖就可以了。
等水被食材吃进去之后收汁完成,即可起锅。切点小葱放进去即可。