葱爆羊肉(
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切了两棵不大的大葱
羊肉片临时拿出来的,泡了半个小时还没完全解冻,等不及了 直接泡温水里了,这是个反面教材
热锅倒油炒葱丝,炒到稍微变软有香味出来加入羊肉片,继续翻炒到羊肉定型(吃火锅的时候开水里涮几下那样)然后加味极鲜之类的翻炒几下加盐炒匀
出锅就这样了,葱丝也很好吃,要是用葱段不太爱吃的应该得挑出来了。简单又美味,我自己可以吃掉一盘