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幸福花环面包(5/12)
按先液体后面粉的顺序放入面包机揉一个程序20分钟
加入软化的黄油继续揉到略透明薄膜阶段
发酵至两倍大,用手沾面粉戳个洞不回缩就可以了
取出按压排气
擀成长方形
撒上火腿、杂蔬、芝士碎
卷起,捏紧收口
切成八份
六份放中空模,另外两个放纸托
发酵两倍大后刷上蛋液,喜欢的可以挤沙拉酱,烤箱180度预热,烤25分钟,纸托的要提前拿出来
烤好及时脱模晾凉
很拉丝的面包,吃起来很软