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杭椒炒牛柳(4/6)
牛排拍散，剪成牛柳，加入淀粉拌匀
姜、蒜切车沫
杭椒洗干净，切成小条
热锅凉油，牛柳放入翻炒至变色即捞出
重新置锅，加入油，加入姜蒜沫，加入杭椒翻炒，加入牛柳，继续翻炒，加入少量生抽、料酒，继续炒
起锅